一、加班加點和休假工資發放問題是怎么要求的?

(一)分配員工增加上班時間的，付款不少于薪水的百分之一百五十的工作中酬勞;

(二)歇息日分配員工工作中又不可以分配調休的，付款不少于薪水的百分之二百的薪水酬勞;

(三)法律規定請假日分配員工工作中的，付款不少于薪水的百分之三百的薪水酬勞。

請假沒有薪水依照法律法規，員工請請假企業可以扣減該日薪水。

二、企業托欠員工薪水會有哪些處罰?

《勞動合同法》第八十五條要求，公司單位有下面情況之一的，由勞動者行政機關勒令期限付款勞務報酬、加班工資或是經濟補償金;勞務報酬小于本地最低工資的，理應付款其凈額一部分;貸款逾期不付款的，勒令公司單位按應付額度百分之五十以上百分之一百下列的規范向員工加付賠償費：

(一)未依照勞動合同書的承諾或是國家規定按時全額付款員工勞務報酬的;

(二)小于本地最低工資付款員工薪水的;

(三)分配加班加點不付款加班工資的;

(四)消除或是勞動合同解除，未按照本政策法規定項員工支出經濟補償金的。

在我國刑法第二百七十六條之一要求：以遷移資產、潛逃等方式規避付款員工的勞務報酬或是有工作能力付款而不付款員工的勞務報酬，數額，經政府部門相關部門勒令付款仍不付款的，處三年以內刑期或是拘留，處以或是單罰金;導致嚴重危害的，處三年以上七年以內刑期，并罰金。

加班加點和休假薪水中間沒有關聯的，企業不可以由于員工請病假了，就立即苛扣以前員工的加班費。更何況，員工在作業流程之中必須休假的事兒也許多，如果是請法定婚假喪假的，這種都壓根不容易被扣工資的，法定婚假，喪假等都歸屬于帶薪年假。