在現代社會，酒店餐廳早已由一個單純的用餐場地向集酒店住宿、游戲娛樂、飲食搭配于一體的新式酒店餐廳發展趨勢，且一般住宿酒店飲食搭配全是遠遠地高過賓館和飯店的，那麼那樣一個高消費的場地的員工的薪水福利如何呢?一般而言服務業的薪水福利都比較好，可是在酒店餐廳那樣一個場地是否也那樣呢?下面將為您解釋酒店餐廳薪水福利如何要求才好。

一、有關法律法規

國家財政部2009年下達的《有關企業提升員工福利費財務會計的通告》稱，企業員工福利費就是指企業為員工出示的除員工工資、獎勵金、補貼、列入職工薪酬管理方法的補助、員工教育投入、社會保險金和填補養老保險金(分紅保險)、補充醫療保險費用及公積金之外的福利工資待遇開支，包含非貸幣性團體福利及其各類現錢補助和非貸幣性團體福利。

包含：員工因公異地就診花費、尚未推行診療綜合企業員工醫療費、員工供奉親屬診療補助、員工休養花費、開辦員工食堂經費預算補助或未辦理員工食堂統一供貨午飯開支、合乎相關法律法規會計要求的采暖費補助、防暑降溫費等。

福利還包括“給員工派發的節日補貼、交通出行、車改、外地安置費”等別的新項目。探親假、法定婚假、帶薪年休假等暑假，也歸屬于“福利”。

二、員工享有較為少的福利

《有關企業提升員工福利費財務會計的通告》(2009年)就提及，福利費還運用于員工食堂、員工淋浴室、理發室、醫務所、幼兒園、養老院、集體宿舍等團體福利單位機器設備、設備的折舊費、維護保養花費。

許多 機關事業單位有“探親假”及其相對應的“探親假車費”等福利新項目，但員工非常少享有到。

三、薪水福利的開支從哪里來

《有關企業提升員工福利費財務會計的通告》提及，“非貸幣性團體福利及其各類現錢補助”、“員工艱難補貼”、“退休人員綜合外花費”等福利，均歸屬于“福利費”應用范疇。

而福利費則來源于員工的薪酬總金額，按一定占比獲取。2008年及之后本年度產生的員工福利費，先要抵減其他應付款總計記提但并未具體應用的員工福利費賬戶余額，不夠一部分按新企業企業所得稅法要求扣減，即企業產生的員工福利費開支，不超過工資薪金所得總金額14%的一部分準許扣減。當初的《企業企業所得稅法條例全文》要求，這一部分福利費準許抵扣。

機關事業單位員工福利開支來源于福利股票基金，而福利股票基金則從企業本年度非撥款中獲取。2012年國家財政部下達《關于事業單位提取專用基金比例問題的通知》要求：“機關事業單位員工福利股票基金的獲取占比，在企業本年度非撥款盈余的40%之內明確。”

1998年，國務院辦公廳行政機關事務管理管理處等單位協同下發通知，調節在京中間黨政機關和機關事業單位工作員福利費規范，福利費被停留在工作員標準工資中的2.5%。

公會所派發福利，則來源于工會經費，工會經費包含：工會會員每一年上交的會費和企業每月按所有員工職工薪酬的2%撥繳的經費預算。

做為企業比如酒店餐廳薪水福利如何會危害到企業的業績考核、員工激情這些，因而必須有一個有效的規章制度。可是大家必須了解法律法規有對每個大城市、不一樣領域的最低工資標準作一個要求，因而酒店餐廳的員工薪水是必須合乎本地的政府部門有關要求的，假如員工薪水未達有關規范，除非是有特殊情況，那麼政府部門是有權利對這種企業開展有關行政許可的，法律法規是社會道德的最低水平，酒店餐廳必須從社會道德法律法規方面主動維護保養員工的合法權利。