1.勞動和社會保障部令第21號《最低工資規定》(以下簡稱《規定》)已于2004年3月1日起正式實行。該規定所稱最低工資標準，是指勞動者在法定工作時間或依法簽訂的勞動合同約定的工作時間內提供了正常勞動的前提下，用人單位依法應支付的最低勞動報酬。所謂正常勞動，是指勞動者按依法簽訂的勞動合同約定，在法定工作時間或勞動合同約定的工作時間內從事的勞動。勞動者依法享受帶薪年休假、探親假、婚喪假、生育(產)假、節育手術假等國家規定的休假期間，以及法定工作時間內依法參加社會活動期間，視為提供了正常勞動。

2.：《規定》中第十二條規定：在勞動者提供正常勞動的情況下，用人單位應支付勞動者的工資，在剔除下列各項以后，不得低于當地最低工資標準：(一)延長工作時間工資；(二)中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環境、條件下的津貼；(三)法律、法規和國家規定的勞動者福利待遇等。根據該規定，加班費屬于延長工作時間的工資，伙食補貼屬于勞動福利待遇，二者都不能計入最低工資范圍。因此，最低工資是不包括加班費的。這是對最低工資包括加班費嗎問題 的解答