一、公司辭退員工但不簽合同的如何處理？

公司單位自用人之日起超出一個月不滿意一年未與職工簽訂書面形式勞動合同書的，理應向員工每月付款二倍的薪水。因而公司在終止勞動合同時要付款雙倍工資。若未支付，員工可申請勞動仲裁。

解雇是公司單位辭退員工的一種個人行為，就是指用人公司因為種種原因與員工終止勞動合同的一種強制執行措施。依據緣故的不一樣，可分成違法亂紀解雇和一切正常解雇。違法亂紀解雇就是指公司單位對比較嚴重違反勞動紀律或企業內部規章制度，但未做到被辭退、開除水平的員工，依規強制終止勞動合同的一種行政處理對策。

提議立即申請勞動仲裁處理，全部雙倍工資、補交社保或是付款對應的經濟補償金、薪水沒滿大半年的可以規定大半個月的薪水做為經濟補償、未提早一個月通告的月薪的代通知金。企業未提早一個月通告終止勞動合同的，可規定付款一個月薪水。如與企業出現糾紛案件，可申請勞動仲裁。

解雇就是指黨政機關、機關事業單位、社團組織消除所在單位員工職位的法律制度。

二、公司單位不和員工簽書面形式勞動合同書的法律依據

1、未簽勞動合同需賠雙倍工資。公司單位自用人之日起超出一個月不滿意一年未與職工簽訂書面形式勞動合同書的，理應向員工每月付款二倍的薪水。因而公司在終止勞動合同時要付款雙倍工資。若未支付，員工可申請勞動仲裁。

2、若簽了合同書，員工提早三十日以書面通告公司單位，可以解除勞動關系。員工在試崗內提早三日通告公司單位，可以解除勞動關系。員工離職需提早30日通告公司。

3、未簽勞動合同能造成無固定期限勞動合同書的創立。公司單位自用人之日起滿一年不與員工簽訂書面形式勞動合同書的，視作公司單位與員工已簽訂無固定期限勞動合同書。這對公司是非常不利的。

4、企業不可以以使用不過關為由解雇員工。勞動者在使用期內被證實不符錄取標準的，公司單位可以解除勞動關系。因而簽了合同約定了實習期，公司就能在試崗內以不符錄取標準為由隨時隨地解雇員工且無需付款經濟補償。而未簽勞動合同就不會有實習期的問題，解雇員工就務必計付經濟補償。

5、未簽勞動合同仍然不可以免去為員工交納各種社會保險費的責任。法律法規只需勞務關系存有，公司就應執行勞動法規定的各類責任。若不執行，員工可向工作監管部門舉報。

員工違規解除勞動關系，或是違背勞動合同書中承諾的信息保密任務或是競業限制，給公司單位導致損害的，理應承當承擔責任。員工離職很有可能會擔負承擔責任;假如未簽合工作同，員工可隨時隨地解除關系，無需負責承擔責任。這樣一來公司對員工的約束就減弱了。