高溫津貼針對在酷熱的夏天仍在高溫下工作中的員工有激勵功效，盡管高溫津貼花費很少，但針對員工而言，能夠 合理提升員工工作中的主動性。餐廳廚房因為廚房油煙及灶火的溫度較高，促使餐廳廚房員工長期性處在高溫下工作中。那餐廳廚房員工要想高溫費該怎么辦?我們一起來了解一下吧。

一、餐廳廚房員工要想高溫費該怎么辦?

1、餐廳廚房員工能不能領到高溫津貼

可以領到高溫補貼者務必是在高溫下工作中的職位員工，包含施工人員、無中央空調的公交司機、室外清潔工人等。戶外室外工作工作人員高溫補貼每個人每月不少于60元;在33℃(含33℃)之上房間內工作場所工作的工作人員，每個人每月不少于45元。高溫津貼并不是每一個員工都是有，員工在天氣炎熱下室外工作中及其不可以采取措施對策將工作場所溫度減少到33℃下列的，才可以得到高溫補貼。

2、用人公司不派發高溫津貼該怎么辦?

用人公司違背我國社會保障法律法規、行政規章相關上班時間、薪水補貼要求，損害員工社會保障利益的，由縣級以上人力資源管理社保行政機關依規行政強制執行。員工與用人公司因派發高溫時節補貼造成的異議，可根據關于勞動仲裁仲裁程序處理。

縣級以上地區市人民政府生產安全監管單位、環境衛生行政機關、人力資源管理社保行政機關、工會根據法律法規、行政規章和分別崗位職責，承擔主管機關內戶外工作、天氣炎熱工作勞動防護的監管工作中。

二、高溫津貼是不是可以用物件取代?

依照要求，企業和私營經濟機構等用人公司高溫補貼列入職工薪酬，機關事業單位高溫補貼納入福利費開支。派發方法為，員工的高溫補貼，由用人公司依照承諾的工資支付周期時間和限期全額付款;沒有承諾的，每月付款一次，于次月與員工薪水一并付款。派發高溫補貼理應搞好派發紀錄。

高溫津貼不可以飲品取代，沒發可舉報依據規定，用人公司理應為戶外工作、天氣炎熱工作的員工提供充足的、符合國家規范的高溫防暑飲品及必不可少的藥物。不可以派發錢財取代給予高溫防暑飲品。高溫防暑飲品不可充抵高溫補貼。

有一些餐廳廚房要以采取措施地對策，將房間內操作溫度降至33度下列的，用人公司可以不派發高溫津貼，不然，餐廳廚房員工能夠 遞交申請報告規定用人公司派發高溫津貼，假如用人公司回絕得話，員工能夠 將其舉報至勞動和社會保障部門。