一，公司亂扣欠薪該怎么辦

針對公司亂扣，托欠員工薪水的，依照我國現行標準要求，員工在提到勞動仲裁和起訴時，不但有權利規定公司退還亂扣，無端托欠的所有薪水，并且能夠規定公司加發25%的賠償費。根據是勞部發（1995）223號文第3條，此要求含有一定的懲罰特性，主要是對于用人公司違背國家相關政策法規現行政策的個人行為。因而假如公司亂扣或欠薪蠻不講理得話，監察委員會和法官一般都是會適用25%的薪水賠償費。

這兒理應確立的一點是“薪水”的含意，許多員工誤認為薪水是指勞動合同書中承諾的標準工資，這也是對法律規定的不正確了解，無論是依照中國統計局或是原社會保障部的相關文檔，“薪水”不僅是標準工資，還包含獎勵金，加班工資，補助這些。因而，對薪水一詞含意恰當的了解應該是用人公司具體付款給員工的所有工資性收入，并且不少于本地最低工資標準規范；員工基本工資收益小于最低工資標準規范的，按北京最低工資規范測算。這就規定員工在勞動仲裁，起訴前應提前準備相關薪水額度的直接證據，最好是在簽合同的情況下就準確承諾。把握了這一點，員工才可以最大限度的維護利益。

二，怎樣索取加班工資

針對推行標準工時的公司，分配員工加一點，加班加點的增加員工上班時間的，理應按照規定付款加班加點，加一點薪水。如果是綜合性測算施工時間的員工，在一個測算周期時間內超出標準工時的工作中時數的，一樣應當付款加班費，在其中法定節假日的工作中理應付款三薪。

員工在開展加班工資追償時，假如公司還存有亂扣，托欠加班費的情況，員工一樣可規定附加付款25%的薪水賠償費。為了更好地防止訴請不合理，員工也應該留意用人公司可以不付款加班工資的特殊情況：員工自行加班加點的，計時工資沒有進行工程量的，經勞動和社會保障部門準許推行不按時技術工種的（關鍵指公司高層住宅管理者）。