一、彼此可以承諾加班費嗎？

彼此可以加班費的；承諾加班工資的協議書，如果是被告方真正想法的表明，不觸犯法律法規強制要求和公共秩序的，具備法律認可。

《中華人民共和國民法典》

第一百四十三條 【法律行為合理的標準】具有以下情況的法律行為合理：

(一)侵權人具備相對的民事權利能力;

(二)意思表示真正;

(三)不觸犯法律法規、行政規章的強制要求，不違反公共秩序。

《中華人民共和國勞動法》

第四十四條　有下述情況之一的，公司單位應當以下規范付款超過員工一切正常運行時間薪水的薪資酬勞：

(一)分配員工廷長運行時間的，付款不低于薪水的百分之一百五十的薪資酬勞;

(二)歇息日分配員工工作又無法布置調休的，付款不低于薪水的百分之二百的薪資酬勞;

(三)法律規定請假日分配員工工作的，付款不低于薪水的百分之三百的薪資酬勞。

二、企業規定加班加點又不付款加班工資該怎么辦？

企業規定加班加點又不付款加班工資的，員工可以采用下列的方法：

1、找裝修公司商議。為盡早解決彼此的糾紛案件，最好是第一時間商議解決，較為節約大伙兒的時長和活力。

2、找勞動局檢舉。而且，員工去檢舉時一般是舉報，假如被亂扣加班工資的員工較多，又擔憂危害跟企業的相互關系的，那麼提議可以挑選舉報公司。

3、找勞動監察大隊舉報。相對性于檢舉，舉報是實名認證開展的，因此必需時可以挑選舉報企業，還可以獲得迅速的處理。

4、找勞動仲裁組織申請勞動仲裁。若是以上的方式 都難以實現，那麼提議是立即找仲裁委員會申請勞動仲裁，而且申請勞動仲裁時，要從關于勞動仲裁產生之日起六十日內向型勞動爭議仲裁聯合會明確提出申請書。

5、找法院起訴解決。勞動仲裁處理下不來的，或者對仲裁結果不服氣的，那麼提議可以去人民法院提出訴訟解決。而且，提到勞動訴訟時，要從接到裁定書之日起十五日內向型法院提到勞動訴訟。

綜合性上邊所講的，承諾加班費是可以執行的個人行為，但前提條件一定要在兩方同意的情形下開展，并且加班加點的薪水不可小于規定的條文，那麼承諾的條文才可以得到維護，假如因加班費而產生糾紛的，那麼是可以同時向勞動局申請勞動仲裁的。